En la asignatura de Biología de 3ºESO estamos estudiando la nutrición humana. Una de las partes principales es conocer los nutrientes y los productos que los contienen. Hemos aprendido a leer etiquetas de productos y a reconocer alimentos nutricionalmente interesantes para nosotros. Además, mediante una sencilla técnica llamada «El test del Lugol» podemos comprobar si algunos alimentos consumidos de forma habitual contienen los nutrientes que deberían tener.
Para poder tomar decisiones es importantes estar formado e informado.
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